En el marco del VIII Congreso Nacional de Enfermedades Raras, celebrado recientemente en Murcia, se organizaron una serie de talleres. Uno de ellos fue el de alteraciones frecuentes en alimentación, que estuvo impartido por la profesional Begoña Barceló y moderado por Carmen García.
El taller comenzó con un breve esbozo de lo que es el proceso de deglución, los mecanismos implicados, las variables a tener en consideración, así como las posibles consecuencias que pueden derivarse de una alteración en esta función.
Posteriormente se dio paso al abordaje del diagnóstico funcional y las medidas terapéuticas a tener en consideración en relación a la secuencia de habilidades que el niño va adquiriendo desde la lactancia (succión), la incorporación de la cuchara, la introducción del vaso, el inicio del mascado y posteriormente la masticación.
Los asistentes a este taller, estudiantes, profesionales y padres, tuvieron la oportunidad de poder poner en práctica algunas de las pautas ofrecidas por la ponente sobre el adecuado uso de la cuchara y el vaso.
Begoña Barceló es logopeda y experta en terapia orofacial miofuncional y los conocimientos que expuso a buen seguro serán de gran utilidad para los asistentes.
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